This page is available also in English
Наиболее важными особенностями этого оборудования являются технология TURBOMIX и низкоскоростная фаза экструзии, которая достигается благодаря высокоэффективным компрессионным шнекам: эти характеристики позволяют получить очень однородное тесто. Пресс может быть оснащен системой полного вакуума или традиционной технологией.
Это оборудование позволяет равномерно развесить длинные макароны на бастуны длиной 2550 мм. Машина оборудована автоматической системой извлечения свежих отходов и пневматической системой возврата отходов в пресс.
На этом этапе подсушивают поверхность длинных макаронных изделий непрерывным потоком горячего воздуха, чтобы подготовить продукт для последующей фазы сушки.
Постоянная и однородная сушка длинных макаронных изделий осуществляется путем чередования фаз вентиляции и фаз покоя, которые полностью контролируются автоматическими системами терморегуляции/контроля влажности и сочетаются с надежностью механики двойной гребенки.
Охладитель, оснащенный теплообменником, полностью изготовленным из нержавеющей стали, позволяет охлаждать продукт и готовить макароны к следующему этапу хранения и упаковки.
Во время ночной смены производства возможно накапливать макароны на бастунах. Каждый ярус имеет независимую моторизацию для синхронизации загрузки и выгрузки силоса с помощью системы автоматизации, предназначенной для этого оборудования.
Самосъем автоматически извлекает бастуны с длинными макаронными изделиями, затем продукт обрезается до нужной длины и последующей упаковки.
ОДА (обслуживание дистанционное AXOR) это система автоматизации и контроля полностью разработана в AXOR.
Производительность (кг/ч) | Пресс | Саморазвес | Cостав линии | H1 (мм) | H2 (мм) | L1 (мм) | L2 (мм) |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2000 | 1.245.L 2550 | ST.AX-2 | LPL-TI 3 + Silo | 9300 | 7500 | 39200 | 58000 |
3000 | 2.210.L 2550 | ST.AX-3 | LPL-TI 5 + Silo | 9500 | 7500 | 42200 | 69000 |
3500 | 2.210.L 2550 | ST.AX-4 | LPL-TI 5 + Silo | 9500 | 8300 | 47300 | 76000 |
4000 | 2.245.L 2550 | ST.AX-4 | LPL-TI 5 + Silo | 10000 | 8300 | 50900 | 81000 |