This page is available also in English

L.P.L. Многоуровневая линия для производства длинных макарон

Axor Ocrim объединил традицию двойных гребенок для перемещения бастунов с новой технологией термической инверсии (технология TИ), что дает возможность выбирать между прессом с системой полного вакуума и традиционным прессом, усиленными алюминиевыми бастунами и, наконец, совершенное механическое движение двойных гребенок.

Пресс

Наиболее важными особенностями этого оборудования являются технология TURBOMIX и низкоскоростная фаза экструзии, которая достигается благодаря высокоэффективным компрессионным шнекам: эти характеристики позволяют получить очень однородное тесто. Пресс может быть оснащен системой полного вакуума или традиционной технологией.

Пресс в сборе
0:44 • No audio
Миксеры с вакуумным затвором
0:54 • No audio
Матричная головка расположена под миксером и над саморазвесом
Матричная головка
Вал и лопатки из нержавеющей стали

Саморазвес

Это оборудование позволяет равномерно развесить длинные макароны на бастуны длиной 2550 мм. Машина оборудована автоматической системой извлечения свежих отходов и пневматической системой возврата отходов в пресс.

Саморазвес
0:25 • No audio
Саморазвес
0:43 • No audio
Саморазвес

Предварительная сушилка, сушилка и охладитель

На этом этапе подсушивают поверхность длинных макаронных изделий непрерывным потоком горячего воздуха, чтобы подготовить продукт для последующей фазы сушки.

Постоянная и однородная сушка длинных макаронных изделий осуществляется путем чередования фаз вентиляции и фаз покоя, которые полностью контролируются автоматическими системами терморегуляции/контроля влажности и сочетаются с надежностью механики двойной гребенки.

Охладитель, оснащенный теплообменником, полностью изготовленным из нержавеющей стали, позволяет охлаждать продукт и готовить макароны к следующему этапу хранения и упаковки.

Предварительная сушилка
0:46 • No audio
Сушилка
0:50 • No audio
Охладитель
0:30 • No audio
Предварительная и окончательная сушилки
0:28 • No audio
Двойные гребенки для перемещения бастунов
Бастуны для линий длиннореза

Силос хранения длинных макарон на бастунах и машина самосъема

Во время ночной смены производства возможно накапливать макароны на бастунах. Каждый ярус имеет независимую моторизацию для синхронизации загрузки и выгрузки силоса с помощью системы автоматизации, предназначенной для этого оборудования.

Самосъем автоматически извлекает бастуны с длинными макаронными изделиями, затем продукт обрезается до нужной длины и последующей упаковки.

Силос хранения
0:24 • No audio
Самосъем для длинных макаронных изделий
0:22 • No audio
Силос и две машины самосъема в конце линии
0:52 • No audio
Само съемная машина для длиннореза

Автоматизация процесса

ОДА ( обслуживание дистанционное Axor Ocrim) это система автоматизации и контроля полностью разработана в Axor Ocrim.

Автоматизация с ОДА

Производительность и габаритные размеры

Производительность (кг/ч) Пресс Саморазвес Cостав линии H1 (мм) H2 (мм) L1 (мм) L2 (мм)
2000 1.245.L 2550 ST.AX-2 LPL-TI 3 + Silo 9300 7500 39200 58000
3000 2.210.L 2550 ST.AX-3 LPL-TI 5 + Silo 9500 7500 42200 69000
3500 2.210.L 2550 ST.AX-4 LPL-TI 5 + Silo 9500 8300 47300 76000
4000 2.245.L 2550 ST.AX-4 LPL-TI 5 + Silo 10000 8300 50900 81000
Полнометражная 3D анимация завода по производству макаронных изделий
4:59 • No audio
Полнометражное видео с линии по производству длинных макаронных изделий, установленной в Италии
4:30 • No audio